Dieta lui Dyukan

27 Aprilie 2025

Dieta Ducan este o tehnică unică bazată pe o abordare clar organizată a procesului de pierdere în greutate. A fost dezvoltată de dieteticianul francez Pierre Dukan, a devenit rezultatul unei lucrări minuțioase de cercetare, realizată de el timp de 40 de ani. Sistemul de alimentare propus include patru etape: două - pentru a pierde în greutate (atac și alternanță), două - pentru a nu -l obține înapoi (consolidarea și stabilizarea greutății pe viață).

Dieta lui Dukan este compilată în conformitate cu lista produselor permise, în timp ce acestea pot fi consumate în orice cantitate necesară pentru saturație. Autorul oferă o descriere detaliată a fiecărei etape și a regulilor importante, a căror observație asigură o scădere garantată a greutății corporale în timpul specificat. Până în prezent, dieta lui Ducan este recunoscută drept una dintre cele mai eficiente metode pentru combaterea obezității.

Descriere și reguli

Principiul unui sistem de pierdere în greutate propus de un nutriționist francez este că, la început, corpul este transferat la nutriție exclusiv alimente proteice, a căror cantitate este complet limitată. Deoarece procesul de digestie a proteinelor este mult mai complicat decât grăsimile și carbohidrații, acest lucru necesită mai mult efort și energie, care este cheltuit în propriile rezerve de grăsime. Mai mult, legumele sunt introduse în dietă, care sunt îmbogățite cu fibre și vitamine. În cursul cercetării, Pierre Ducan a instalat 100 de produse necesare organismului care au proprietăți nutritive ridicate, dar în același timp contribuie la pierderea în greutate.

Pentru ca lupta împotriva kilogramelor suplimentare să meargă sistematic, programul de pierdere în greutate este împărțit în etapele corespunzătoare, conceput pentru a rezolva anumite probleme. Fiecare dintre etape are propriile caracteristici și necesită respectarea unei anumite diete.

Mai mult, pentru toate fazele există reguli generale:

Cantitatea de sare folosită trebuie minimizată; Norma de beție lichidă pe zi (apă, ceai, perfuzii pe bază de plante) ar trebui să fie de aproximativ 2 litri; Produsele proteice sunt permise să fie consumate nelimitate, în orice moment.

Toate regulile generale și pe etape ale dietei Ducan trebuie respectate strict. Implementarea incompletă a oricăror recomandări poate reduce semnificativ eficacitatea metodologiei de a pierde în greutate, poate duce la revenirea rapidă a greutății pierdute și chiar dăunează sănătății.

Autorul sistemului de putere propus a calculat totul la cele mai mici detalii, dezvoltând o abordare integrată a procesului de pierdere în greutate. Aceasta este unicitatea metodei: greutatea excesivă merge stabil și pentru totdeauna.

Argumente pro şi contra

Sistemul de putere unic dezvoltat de medic are mai multe avantaje:

asigură pierderea rapidă a depozitelor de grăsime, în special în stadiul inițial, ceea ce crește semnificativ motivația; Vă permite să mâncați alimente utile și sigure pentru alimente; face posibilă aderarea la dieta consacrată nu numai acasă, ci și la serviciu sau călătorii; Nu necesită calcularea caloriilor, nu impune restricții asupra porțiunilor și a timpului de mâncare.

În ciuda unor astfel de avantaje semnificative, dieta franceză proteică nu este lipsită de anumite dezavantaje. Toate sunt asociate cu un consum crescut de proteine, prin urmare, doar faza de „atac", precum și zilele proteice în alte etape, se referă la faza de „atac".

Dezavantajele unei astfel de diete includ:

Un exces de proteine într -o dietă care creează o încărcătură crescută asupra tuturor organelor, în special a rinichilor, ficatului, vaselor și, de asemenea, duce la o creștere a colesterolului din sânge; Fibră insuficientă, care duce la constipație, tulburări ale microflorei intestinale și alte probleme ale tractului gastrointestinal. Dezavantajele sistemului Ducan pot fi importante dacă toate recomandările autorului nu sunt observate și nu o folosesc în mod arbitrar. Dr. Ducan indică clar că este necesar să trecem la schema alimentară propusă numai sub supravegherea unui nutriționist, care este asociat cu fluxul în exces de proteine animale în organism. Acest lucru este plin de complicații grave, în primul rând o încălcare a metabolismului carbohidraților care apare din cauza deficienței de insulină. Dacă astfel de abateri nu sunt detectate în timp util prin trecerea analizelor obișnuite, în organism pot apărea modificări ireparabile.

Pentru a reduce efectele nocive, întreaga perioadă a dietei trebuie consumată pentru o cantitate suficientă de apă, ceea ce va elimina rămășițele de carițe proteice din organism, precum și complexe de vitamină-minimă pentru a o menține. În plus, este foarte important să observăm contraindicații la fiecare etapă a dietei.

De unde să începi

După ce ai decis să slăbești cu dieta lui Ducan, nu poți trece imediat la restricții dietetice. Pentru a obține rezultatul dorit și, în același timp, pentru a nu vă dăuna sănătății, pentru a nu rupe și a nu experimenta disconfort în timpul pierderii în greutate, trebuie să vă pregătiți corect pentru procesul în sine. Pentru a face acest lucru, trebuie să consultați un medic, să dezvoltați o motivație clară pentru dvs. și să intrați în mod competent în procesul alimentar.

Consultare de către medic

Ca orice diete, sistemul de pierdere în greutate Ducan este stresant pentru organism. Prin urmare, înainte de începerea sa, este necesar să se supună unui examen medical în următoarele domenii:

Faceți o ecografie pentru a verifica starea organelor interne, în primul rând rinichii, ficatul ficatului; Treceți testele clinice de sânge și urină, ale căror rezultate ar trebui să confirme absența oricăror patologii.

Dieta lui Ducan este proteină și implică utilizarea unei cantități foarte mari de proteine, ceea ce oferă o încărcătură uriașă de ficat, rinichi, vase de sânge. Prin urmare, în prezența cel puțin cea mai mică încălcare în activitatea acestor corpuri, este necesară abandonarea acestei metodologii.

Examinarea medicală și respectarea acestor recomandări vor evita consecințele negative asociate cu un sistem de putere specială. Și ținând cont de cât durează programul Ducan, care este considerat una dintre cele mai lungi metode de a pierde în greutate, este necesar să se controleze starea de sănătate nu numai înainte de început, ci și întreaga perioadă a respectării sale.

Alimentele proteice crește foarte mult cantitatea de colesterol și purine, crește testele hepatice. Pentru detectarea în timp util a abaterilor patologice, este necesar să se ia lunar un test de sânge biochimic și dacă se detectează încălcări, imediat, dar ieșiți ușor și discutiv din dietă. După aceea, este mai bine să alegeți o altă opțiune pentru a pierde în greutate și este recomandabil să o faceți împreună cu un nutriționist. Dacă metoda Ducan este potrivită pentru toți parametrii, următorul pas ar trebui să fie dezvoltarea motivației clare.

Dezvoltarea motivației

Pentru ca restricțiile de nutriție și o schimbare accentuată a dietei nu provoacă disconfort psihologic, trebuie să aveți un stimulent bun pentru a obține rezultatul dorit. Pentru a face acest lucru, autorul tehnicii recomandă recurgerea la astfel de trucuri:

Cumpărați ceva frumos de haine în funcție de dimensiuni mai puțin și periodic, încercați să „strângeți" într -o rochie sau blugi; Vino cu premii de stimulare pentru fiecare realizare; Găsiți sprijin din partea membrilor familiei, astfel încât nimeni să nu ceară să pregătească mâncăruri interzise. De asemenea, pentru a dezvolta un stimul, puteți pre -achiziționa unele produse necesare pentru dietă. Nu toate sunt cumpărate în magazinele obișnuite, deși totul de pe lista celor permise este la vânzare gratuită. Însă, pe parcursul programului, veți avea nevoie și de alții - produse admise suplimentare, adaugă astfel -numite, ceea ce va face respectarea mult mai plăcută, deoarece acestea vor diversifica semnificativ dieta.

Prin urmare, este recomandabil să cumpărați astfel de produse „exotice" în avans:

Buddings (de exemplu, Dr. Otker); zaharotor (Stevia); Oțet balsamic; siropuri de zahăr; cacao pricepută; gluten; arome; izolat (soia, ser); agar-agar; Lapsha Shirataki. Majoritatea produselor din această listă pot fi cumpărate doar în magazinele online specializate, după ce anterior au făcut o comandă.

În plus, pentru a dezvolta o motivație puternică, ar trebui să ne imaginăm cu adevărat acele schimbări pozitive în viață care vor apărea după normalizarea greutății.

Intrarea într -o dietă

Pentru a reduce posibilele riscuri în sistemul de nutriție Ducan, este necesar să intrați treptat:

În două săptămâni, reduceți cantitatea de zahăr și sare consumate, deoarece în prima fază „atac" vor trebui să le abandoneze complet (dacă este prea dificil, puteți utiliza, respectiv, sosare de zahăr înaltă și, respectiv, sos de soia); Începeți treptat să înlocuiți pâinea de grâu și SDOBA cu prăjituri sau alte produse similare pe care Ducanul le recomandă; Examinați -vă regimul de băut, crescând cantitatea de lichid beat pe zi la 1, 5-2 litri. De asemenea, trebuie menționat că metoda propusă necesită anumite costuri financiare pentru achiziția de carne, pește, pește și alte produse proaspete și alte produse care sunt obligatorii pentru includerea în dietă.

Dieta Ducan este un sistem de nutriție proteică, în fiecare etape din care sunt furnizate anumite acțiuni, respectarea regulilor specifice și utilizarea produselor alimentare relevante. Rezultatul final al pierderii în greutate depinde direct de respectarea corespunzătoare a tuturor recomandărilor.

Etapele dietei Ducan

Tehnica dezvoltată de nutriționistul francez include 4 etape, fiecare dintre acestea având propriile diferențe și se realizează numai după încheierea celei precedente:

Etapa 1 - „Atac", cea mai scurtă din punct de vedere al duratei, este conceput pentru a activa metabolismul și începerea rapidă a procesului de pierdere în greutate; Etapa 2 - „Alternativă" („Croazieră"), faza principală în timpul căreia există o pierdere directă a greutății; Etapa 3 - „Consolidare" („Consolidare"), perioada dependenței organismului la noua stare și sistemul de nutriție recomandat, timp în care rezultatul este fixat; Etapa 4 - „Stabilizare", faza finală a dietei Ducan, care este recomandată să respecte întreaga sa viață pentru a menține rezultatul. Doar în urma unei scheme clare, respectarea secvenței și duratei tuturor etapelor dietei poate obține rezultatul dorit fără a face rău sănătății.

Cât durează

Durata tuturor fazelor programului Dukan este calculată individual în funcție de numărul de kilograme suplimentare, parametri personali, obiceiuri alimentare și stil de viață. Pentru a determina cât de mult va dura fiecare etapă, trebuie să utilizați un calculator special. Acest program vă permite să calculați greutatea care este considerată a nu fi perfectă pentru o persoană (conform standardelor general acceptate), dar corectă pentru corpul său, având în vedere caracteristicile de gen, vârstă, constituție.

În orice caz, durata fiecărei etape este determinată ținând cont de următoarele reguli:

„Atac" - nu ar trebui să depășească 10 zile; „Cruise" - continuă până la atingerea greutății potrivite (de obicei 7 zile pentru fiecare kilogram suplimentar); „Consolidare" - Durata este determinată din calcul: 10 zile pentru fiecare kilogram aruncat. Faza finală „stabilizare" nu are restricții de timp și cel mai bine dacă se observă toată viața.

Greutatea corectă este scopul dietei lui Ducan, care ar trebui obținut fără a aduce atingere sănătății și stării de spirit. Pe termen lung, această greutate va trebui să fie menținută fără efort și restricții speciale de -a lungul vieții.

Greutatea corectă ținând cont de profilul unei anumite persoane este conceptul metodei. Pe baza sa, este compilat un program individual de pierdere în greutate în fiecare etapă.

Ce poate fi mâncat

Ca orice dietă, metoda lui Pierre Ducan se bazează pe utilizarea produselor permise și pe abandonarea interzisă. Avantajul său mare este că lista de feluri de mâncare permise de regulile felurilor de mâncare este destul de extinsă și vă permite să faceți un meniu foarte divers.

Produse permise

O componentă importantă a metodei Ducan este o listă formată din 100 de articole, dintre care 72 sunt proteine animale pure, permise să utilizeze din prima etapă a „atacurilor", precum și 28 - legume care sunt introduse treptat în meniu, începând de la etapa „de croazieră".

Lista produselor permise este prezentată în tabel:

Produse lactate
brânză de vacă	Brânză de vacă	iaurt (fără aditivi)	lapte	Ryazhenka	Brânză grosieră	chefir	iaurt	Acidofilină	Brynza nu este sărat

Fructe de mare
Călători de mare	Creveți de tigru	Creveții sunt obișnuiți	trompetist	Rac de râu	crab	Langustees	Omara	Caracatițe	Caracatic	Oysters	Arici de mare	Media

Carne
carne de vită (tăiere)	friptură	vițel	friptură de vită	Bashturma, alte tipuri de sacad	limbă	esclope	iepure	Ficat de vită	Muguri de vițel	Wagger Turcia	Șuncă de pui	Șuncă de porc nu este -fat

Legume
vânătă	Salată verde	țelină	cicoare	spanac	Castraveți	Zucchini	Fasolea de plasture verde	măcriș	piper	dovleac	Roșiile	soia	nap	ridiche	Ceapă	ceapă	gulie	broccoli	Varza este colorată	Varza de la Bruxelles	Varza albă	Varză roșie	Chard	sfeclă	sparanghel	ciuperci

Pasăre
pui	curcan	struţ	Porumbei	prepeliţă	Cocoș tânăr	Fowl Guinea	Ficat de pui	Ventricule de pui

Peşte
cod	Paltus (sub orice formă, inclusiv afumat)	Drado	Saira	Hake	Haddock	Burbot	Putassa	cambulă	SO	hering	macrou	ştiucă	crap	Mullet	păstrăv	Sprat	Skat	Sardine	ton (inclusiv conserve în sucul tău)	somon (inclusiv afumat)	sturion	calmar	Stick -uri de crab	caviar

Ouă
Pui	prepeliţă

Tot ceea ce este indicat în tabel poate fi utilizat fără restricții - în orice cantitate necesară pentru saturație.